Perpetuus που σημαίνει διαρκής, διηνεκής, αέναος. Η NICO LAZARIDI μέσα από τη διαρκή αναζήτηση νέων γευστικών εμπειριών και ποιοτικής υπέρβασης, μετά από πολυετή σχεδιασμό και συνεχείς μικροοινοποιήσεις, δημιούργησε το 2004 δύο νέα προϊόντα σε λευκό και ερυθρό με την λατινική ονομασία Perpetuus.
Η μονοποικιλιακή καταγωγή του Perpetuus λευκό από Semillon, η ωρίμαση σε καινούργια δρύινα βαρέλια και ο ειδικός τρόπος επεξεργασίας το κάνουν μοναδικό με άριστη δομή και αντοχή στο χρόνο.
Βαθύ χρυσαφί χρώμα. Περίπλοκη και έντονη μύτη με αρώματα που θυμίζουν ροδάκινο, πεπόνι, λάιμ, σαμπούκο και βρεγμένη πέτρα, σε συνδυασμό με νότες λευκού πιπεριού, καρύδα, βανίλια, μέλι και αποξηραμένα φρούτα. Γεμάτο και ισορροπημένο σώμα με μακρά επίγευση.
Φύλαξη
Επιδέχεται παλαίωση 6 χρόνια από τον τρύγο
Γευστικό ταίριασμα
Σερβίρεται στους 10-13oC. Συνοδεύει άριστα θαλασσινά όπως ψάρια με ελαφριές σάλτσες, οστρακοειδή, χτένια και αυγοτάραχο. Λευκά κρέατα όπως πουλερικά, χοιρινό με σύνθετες σάλτσες χάρη στο γεμάτο σώμα του. Ψητά λαχανικά και λευκά τυριά.
Ποσότητα
0,75 lt
Εσοδεία – Χρονιά
2021
