Το αραβικής προέλευσης ταχίνι, ανήκει στα super foods. Ο σουσαμένιος χαρακτήρας του και η ελαφρά υπόπικρη γεύση, σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, του βγάζουν μία έντονη νότα ξηρών καρπών που ταιριάζει απόλυτα με την υπόλοιπη γλυκιά σύνθεση του μπισκότου.
Συστατικά: Αλεύρι σίτου (περιέχει γλουτένη) χαρουπάλευρο, καστανή ζάχαρη, βρώμη (περιέχει γλουτένη) 12%, χυμός πορτοκάλι 11%, ελαιόλαδο 10%, ταχίνι (πάστα σουσαμιού) 8 %, σιρόπι αγαύης, σόδα , κανέλα, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού 0,1%. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνα όπως: γάλα, αυγά, αμύγδαλα, καρύδια, σόγια, φιστίκια και κάσιους.
Διατροφικά Στοιχεία (100g): Ενέργεια 460kcal, Λιπαρά 20g, από τα οποία κορεσμένα 3.2g, Υδατάνθρακες 62g, από τα οποία σάκχαρα 29.1g, Εδώδιμες Ίνες 6g, Πρωτεΐνες 8g, Αλάτι 0.45g.
