Ο καφές ήταν ένας θρύλος ανατολίτικης προέλευσης: όταν έφτασε από την Τουρκία τον 16ο αιώνα, εξαπλώθηκε στη λιμνοθάλασσα και η Βενετία τον χρησιμοποίησε ευρέως. Σύντομα, πολλά «botteghe da caffè» (καφεκοπτεία) άνοιξαν σε όλη την πόλη, από τις μεγαλύτερες πλατείες μέχρι τους στενότερους «calli» (δρόμους), κάνοντας τη Βενετία το κέντρο του διεθνούς εμπορίου καφέ τους επόμενους τρεις αιώνες.
Το Caffè Florian, που άνοιξε από το 1720, εξυπηρετεί τους πελάτες του με ένα μείγμα καφέ που δημιουργήθηκε αποκλειστικά για την επωνυμία “Venezia 1720”: εξαιρετική ποιότητα καφέ 100% Arabica που προέρχεται από τη Βραζιλία και την Κεντρική Αμερική.
Η επιλογή ενός 100% αραβικού μείγματος εξαρτάται από την ανώτερη ποιότητα σε σύγκριση με την ποιότητα της robusta αλλά κυρίως από τη γεύση: πιο ντελικάτη, λιγότερο πικρή, με λίγο πολύ έντονη οξύτητα και με έντονες αρωματικές αισθήσεις. Επιπλέον, η αραβική ποιότητα περιέχει λιγότερη καφεΐνη, περίπου το μισό σε σύγκριση με τη robusta. Αυτό είναι ένα πολύ καλό νέο για όλους τους λάτρεις του καφέ, που μπορούν να πίνουν περισσότερους εσπρέσο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οι κόκκοι καφέ αποθηκεύονται σε συσκευασία με βαλβίδα και αδρανές αέριο για να εξασφαλίσουν περισσότερη φρεσκάδα και πλούτο στο φλιτζάνι. Αυτός ο καφές προτείνεται σε μεταλλικό κουτί διακοσμημένο με την τυπική φλωριανή υφή που αναπαράγει τα μωσαϊκά της πλακόστρωσης του καθεδρικού ναού του Αγίου Μάρκου και εμπλουτίζεται με την ακουαρέλα εικόνα του καλλιτέχνη Edi Pezzetta που αναπαράγει την είσοδο του Caffè Florian. Το κουτί μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί και να ξαναγεμιστεί εύκολα όποτε το χρειαστείτε.
«Venezia 1720»: ένας καφές με γεύση και οσμή για μια μοναδική εμπειρία από το 1720.
